В Благовещенском профессиональном лицее открыли учебно-производственный комплекс, где студенты учатся.

В Благовещенском профессиональном лицее открыли учебно-производственный комплекс, где студенты учатся, работают и радуют своих сверстников изделиями кондитерского мастерства.

В преддверии учебного года в Благовещенском профлицее существенно обновили учебные лаборатории для будущих специалистов в сфере общественного питания. Повара-кондитеры теперь учатся создавать кулинарные шедевры на современном оборудовании в отремонтированном помещении.

В лицее есть и своя полноценная столовая с пищеблоком, где студенты также проходят практику. Эти два звена сыграли ключевую роль в создании учебно-производственного комплекса (УПК) под названием «Крендель». База в лицее уже была, из недостающего – сделали буфетную стойку и вывеску. Это новая форма интеграции системы «Образование – наука – производство», которая будет содействовать формированию компетентного специалиста и реализации современных подходов к профессиональному образованию.

Учебно-производственный комплекс работает по направлению «Приготовление и реализация хлебобулочных, мучных кондитерских изделий». Пока здесь трудоустроена одна студентка, но, когда возникнет потребность, могут штат расширить.